教えてファム |
質問日時：2021/11/15 22:02
回答受付終了 カレーのコクが上手く出ません(´；ω；｀) ちなみにSBの中辛で作りましたΨ( 'ч' ☆) コクを出すマストな具材を おせーてファム！ |
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良くコーヒーとかチョコとか聞きますが
やってみたところ微妙でした。 私がよくやるのはフライパンで煮詰めて 水分を飛ばしたケチャップを入れてます。 もっと手軽に…だと、ペペロンチーノの素です。 100均とかで売っている粉末をティースプーン一杯。 これでかなり引き締まった味になりますよ♪ |
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鍋の蓋しないでコトコト煮込む。
味見するときは唾液ついたスプーンなどを入れないようにする。 いや、うん、諦めてレトルトカレーちんします。 |
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チョコレートを一欠片(*^^*)
入れすぎると甘くなるのでご注意を! |
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ケチャップと牛乳少し入れます
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インスタントコーヒーとか、お味噌いれます
お醤油やみりんも使う時あります 意外とみりんはオススメです(^ ^) |
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一周回って、箱の裏通りに作るのが一番美味しいです(^_^*)
よーく煮込めばバッチリ★ |
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コンソメ、ニンニク
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ニンニクとオイスターソース(*´艸｀*)
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私はトマトを1/4くらいに切って丸ごと3個くらい入れます。
コクというか隠し味？ カレーは2種類のメーカーを合わせて入れると美味しいですよ！ |
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焼肉のタレ。
なぜなら主な原材料は、フルーツだから。 |
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教えてファム♪
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