教えてファム |
質問日時：2021/02/04 12:19
回答受付終了 鶏のもも肉があったら何を作りますか? うちはだいたい唐揚げが出てきます。 参考にしますのでよろしくお願いします。 |
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照り焼きが多いです( ?･?･ )b
鶏もも２枚に対してしょう油50cc、みりん50cc、砂糖大さじ１で味付けます♪? うちは甘さ控えめで、砂糖の量は半分くらいにしてやってます(*???) |
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冷えてるから、鶏肉のシチューにします。
もう少し暖かかったら、漬け込んで唐揚げかな(*^^*) |
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皮をカリカリにしたチキンステーキにします♪
冷たいフライパンに 塩コショウした皮を下にした鶏肉を置く。 油は引いちゃダメですよ〜♪ そのまま火をつけて 皮がカリカリになるまでやや強火で焼いてください(´∇｀) そのあと引っくり返して火が通ったら出来上がりです☆ ステーキソースが合いますよ♪ |
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鳥もも肉は切らずに、お塩を気持ち多めに両面にまぶして、フライパンに油をひいたら皮目を下に敷き詰めて、鳥もも肉の半分の高さくらいまで料理酒をいれて蓋をして皮目にコゲが付くくらいの蒸し焼きにすると簡単なのにジューシーでとても美味しいです。
ぜひお試しください |
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唐揚げ週一くらいやる(o・ω・o)
最近はトマトホール缶で煮込むやつ♪味付けはちょっと砂糖にちょっと醤油♪ あとは大根とか入れて煮物かな〜(o・ω・o) |
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トマト缶とコンソメで一緒に煮てトマト煮にします^ ^
次の日のソースは美味しいのでパスタにかけて次の日の晩御飯にします← |
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子供が唐揚げ大好きなので、むね肉あったらうちも唐揚げですよ♪おいしいですよね！
今日の晩御飯唐揚げにしようかな(´∀｀*) |
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シチューとか唐揚げ、
照り焼き。。 ぷりぷりだから細かく切らずに作れて簡単なの(^_^;) |
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皆さんすごいな〜(ﾟ∀ﾟ)
私なんか唐揚げとチキン南蛮が登場回数上位だよ〜王道ばっかり タルタルソースたっぷり作って食べるの幸せだよー♪ |
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塩麹に半日ほど漬けて焼くだけで柔らかくて美味しいですよー♪すっごく簡単なのでうちの冷蔵庫には常に常備されてます！
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教えてファム♪
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