教えてファム |
質問日時：2023/05/27 12:16
回答受付終了 お弁当のご飯に乗ってる梅干しってどんな意味があるか、分かりますか？ |
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昔からの名残だと思います。
昔は握り飯だったのをお弁当に詰めるようになって、お握りにしていたご飯とその具を広げて入れたのかな？ 昔はそんなにおかずの種類がなくて、ご飯を食べ進めるために傷まなくて味の濃いものを入れていたと思うので、おかずの一つとして入れていたのではないでしょうか。 |
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夏場とかだと食中毒予防ですかね。
梅干しの周りくらいしか殺菌効果がないと聞いたことがあるので梅干しに入ってるシソを周りに置いたりしてます。 |
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酸で傷むのを防ぐみたいな。
本当かどうかはわかんないけど！ |
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食中毒予防ですよね。
梅干しの下のご飯がピンク色になった部分を食べるのが好きです。 |
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ご飯がいたむのを、防いでくれますよね。
私はご飯だけ会社に持って行くのですが 梅干しは必ず入れます！ 揚げ物の油に、胃がやられる時があるので それも防いでくれます(^^) |
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殺菌効果かな？と、思いました。
あとは…梅干しの赤が入るとお弁当のいろどりが綺麗だからとか？(^_^;) |
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みなさんが言うように防腐作用もあると思いますが、具としてもひとつあればたくさんご飯をたべられるからかなーと思います。昔の名残っぽい
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私もご飯が悪くなるのを防ぐ役割だと思います。特に今からの季節は、絶対にのせます。
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腐敗防止かな？
傷みやすい夏場にはちょうど酸っぱい物が欲しくなるし殺菌作用もありそう！ |
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防腐剤しか知らないですが、ほんとに効果あるのか謎ですよね…。
この季節お弁当に梅干し入れてもほんとに腐らないのか検証したい。笑 |
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