教えてファム |
質問日時：2018/08/17 01:41
回答受付終了 貴女の、自慢料理は、何ですか？教えてくれませんか？ |
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夏場は。
…冷やし蕎麦…です。 まあ、乾麺使いますが、いや、乾麺なので 美味しく茹でる、カンが必要となります。 茹でてからの、水に晒し方も手早く、水を替えるタイミングみたいなのが、あります。 トッピング色々 山芋、温玉、葱、山葵、おろし大根、刻み海苔。 めんつゆは、作ったり、市販のだったり。 あり合わせの野菜を、かき揚げに、少し揚げて 添えます。 |
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自慢とまで言っていいのか…ですが、ピーマンの肉詰めです(*^^*)
砂肝のピリ辛炒めっぽいものも最近味が安定してきたので、人様に食べさせても大丈夫かな？と、思えるようになりました（笑） |
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チキン南蛮、酢豚です。
夏は暑いので揚げ物はしませんが、涼しくなったら作ります。 手間がかかるけど、美味しくできるとテンションが上がります( *´艸｀) |
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夏はナスの揚げ浸し！
冬はおでんです。きちんと出汁からとります(^^) |
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フワフワ卵のオムレツとロールキャベツとグラタンです♪
家族みんなに大好評です(*^^*) |
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煮込みハンバーグ、モツ煮、角煮です(*´-`)
今はあんまり出番がないけど… 寒くなると出番が増えてきます?(???*)? |
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簡単で料理とは言えないかもしれませんが、蒸し鶏です(^ ^)
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ミートソース☆
ミンチは使わずに牛薄切り肉で作ります。 お野菜はフードチョッパーを使うとベチャっとするので頑張って手動のみじん切りε-(;ｰωｰA ﾌｩ… ズボラですが、ここは譲れません。 お肉もお野菜もモリモリ入れて 栄養バッチリ♪ 残ったらドリアやグラタンに♪ |
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手羽元と大根のさっぱり煮(;´д｀)
残り野菜(本当に何でも)のすき焼き風 主に和食が得意です(*^^*) 職業柄かな…(笑) |
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筑前煮。
子供たちが大好きだから(^_^) |
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